盐是生命和身体的必要条件。人们不得避免吃盐，但盐绝不是更好。吃太多盐会导致血压升高，增加心血管疾病的风险，并失去体内钙。盐限制可以有效地降低血压，并减少心血管疾病（例如冠心病和中风）的发生。今天，我将推荐8个技巧，以减少盐。

尽可能多地每天吃不超过5克盐。 5克多少钱？卸下胶水垫后，平盖相当于6克。限制使用钠盐的使用，最好吃新鲜食材而不是加工食品。

用于烹饪的标准盐勺为2克。如果您每天使用3顿饭，请根据家庭种群计算每顿饭的盐量以及分配给每道菜的盐量。

请注意，酱油，辣酱和蛋黄酱等调味品中含有的钠盐非常相当大，应包括在内。谷氨酸甲酸酯和小苏打也含有钠，因此也应考虑。

使用低钠盐用富含钾和低钠盐的盐代替常见的餐盐是减少盐的好方法。

吃较少的高盐食品，例如腌菜，腌制的白菜，发酵的豆腐，腌制的卷心菜，腌制的肉，培根等。一块发酵豆腐，含有4厘米平方英尺，含5克盐。

不要直接吃罐头食品。对于含钠的罐头食品，建议在食用前用水冲洗。

选择带有风味的蔬菜，然后用蔬菜本身的味道调味。例如，烹饪成分，例如绿辣椒，西红柿，洋葱，蘑菇，芹菜和其他味道轻的成分，可以增加味道并少盐。此外，使用各种酸味的调味品，例如醋和柠檬汁，以增加食物的味道。

学会查看食物的营养含量表。您可以根据营养含量表，计算从包装食品中消耗的钠含量，并选择含钠含量低的食物。包装食品的营养含量将以每100克食物的营养含量标记，并将包装食品的每100克钠含量乘以包装食品的量（多少100克）摄入量。 1克钠转化为2.5克盐。

在外面用餐时，选择在餐厅减少饮料的盐通常会增加盐，因为它需要增加味道。在外面用餐时，您应该要求更少的盐。

文字/Yang Jingang（中国医学科学院Fuwai医院）